手打ちざるそば今日は、時間もあったので久々にざるそばを作ることに。この前、東急ハンズに行った時、偶然Pamacoの紹介をやってて、実演のお兄さんにコツを色々と聞いてきたんだけれども、それを思い出しつつ、今回はビデオを見ずに挑戦。 最後、包丁で切る…
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